【葵花】子作为向日葵的果实,它是人们日子中是不行短少的零食而存在。葵花子不光能够作为零食,并且还能够作为制造糕点的质料。因为葵花子是植物的种子,含有很多的油脂,故葵花子仍是重要的榨油质料。葵花子油是近几年来深受养分学界推重的高级健康油脂。

【别 名】向日葵子、天葵子、葵瓜子、西番菊、迎阳花

【性 味】性平,味甘

【主治】心脑血管疾病、结肠癌、贫血、高血压、冠心病、动脉粥样硬化

【适合人群】高血脂、动脉硬化、高血压、神经衰弱、癌症及蛲虫病患者

【资料】

糯米100克、葵花子100克、盐2克

【做法】

1.糯米洗净,用冷水浸泡半小时后,捞出,沥干水分;

2.将生葵花子去壳;

3.往锅中放入冷水、葵花子仁、糯米,先用旺火煮沸,再改用文火煮15分钟,参加盐调味,即可食用。

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